การผสมเกสรดอกทุเรียน

การผสมเกสรดอกทุเรียน

ดอกทุเรียน

ถ้าเกสรดอกทุเรียนผสมกันเองตามธรรมชาติ จะเกิดอะไรขึ้น ?

1. ทุเรียนจะติดผลน้อย โดยเฉพาะทุเรียนพันธุ์ชะนีจะติดผลไม่เกิน 3 เปอร์เซ็นต์ และพันธุ์ก้านยาวจะติดผลไม่เกิน 7 เปอร์เซ็นต์

 

2. ทุเรียนมักจะติดผลปลายกิ่งหรือกิ่งเล็ก ทำให้การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยวลำบากต้องมีการโยกกิ่ง มักทำให้กิ่งฉีกหักได้ง่าย โดยเฉพาะเมื่อมีลมพายุ หรือฝนตกหนัก

 

จากสาเหตุ 2 ประการนี้ หากปล่อยทิ้งไว้จะทำให้การปลูกทุเรียนได้ผลตอบแทนไม่คุ้มค่ากับการลงทุน

การเตรียมอุปกรณ์ที่ใช้ในการผสมเกสรทุเรียน มีดังนี้

1. พู่กัน

2. บันได

3. ถุงผ้าขาวบาง

4. กรรไกรตัดแต่งกิ่ง

5. กรรไกรเล็ก

6. ขวดหรือกระบอกพลาสติก

7. ไฟฉายหรือแสงสว่างชนิดอื่น

8. ป้ายสำหรับบันทึกชื่อพันธุ์ วัน เดือน ปี

องค์ประกอบของดอกทุเรียน

ขั้นตอนการผสมเกสรทุเรียน

1. เวลา 09:00 – 12:00 น. ใช้กรรไกรเล็กตัดแต่งดอกพันธุ์แม่ให้เหลือเฉพาะดอกขาว และตัดเกสรตัวผู้ทิ้ง หลังจากนั้นใช้ถุงผ้าขาวบางคลุมดอกขาวพันธุ์แม่ไว้

2. เวลา 19:00 – 19:30 น. ทำการเก็บละอองเกสรตัวผู้ของพันธุ์พ่อ โดยใช้กรรไกรเล็กตัดเฉพาะอับละอองเกสรตัวผู้ที่แตก ใส่ไว้ในขวดหรือกระบอกพลาสติก สำหรับละอองเกสรนี้สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ซึ่งจะมีลักษณะเป็นละอองสีขาวเกาะติดอยู่กับอับละอองเกสร

3. เวลา 19:30 น. เป็นต้นไป เริ่มทำการผสมเกสร โดยใช้ปลายพู่กันแตะละอองเกสรตัวผู้แล้วนำไปแตะที่ยอดเกสรตัวเมียพันธุ์แม่ ซึ่งดอกเกสรพันธุ์แม่นี้จะมีลักษณะดอกกลม สีเหลือง แล้วคลุมด้วยผ้าขาวบางไว้ตามดิน ผูกป้ายบันทึก เขียนชื่อพันธุ์ วัน เดือน และ ปีที่ทำการผสมเกสร กิ่งทุเรียน ในแต่ละต้นมักจะมีระดับความสูงต่ำต่างกัน จึงแนะนำให้ปฏิบัติด้วยวิธีการดังนี้

ผลทุเรียนที่เกิดจากการผสมเกสร

ผลทุเรียนที่ได้จากการใช้เทคนิคผสมเกสรนั้นจะสังเกตได้ 2 ลักษณะ ดังนี้

 

ลักษณะภายนอก
– การเจริญเติบโตของผลทุเรียนจะเร็วกว่าการผสมเกสรกันเองตามธรรมชาติ
– รูปทรงของผล สวยงาม ไม่บิดเบี้ยว พูเต็มเกือบทุกพู

 

ลักษณะภายใน
– ลักษณะเนื้อทุเรียน สีเนื้อทุเรียน รสชาติไม่แตกต่างจากทุเรียนที่ผสมเกสรกันเองตามธรรมชาติ
– ในแม่พันธุ์ชะนี จะได้พูเต็ม และจำนวนพูต่อผลมากขึ้น
– ในแม่พันธุ์กระดุมทอง จะได้เมล็ดลีบ ตั้งแต่ 29 – 55 เปอร์เซ็นต์
– ในแม่พันธุ์หมอนทอง จะได้ความหนาของเนื้อมาก ตั้งแต่ 1.9 – 2.78 เซ็นติเมตร และมีเมล็ดลีบ ตั้งแต่ 40 – 59 เปอร์เซ็นต์

ประโยชน์ที่ได้รับ

1. สามารถกำหนดตำแหน่งการติดผล ตามกิ่งที่มีขนาดใหญ่ หรือกิ่งที่อยู่ในระดับต่ำได้

2. จะช่วยให้ทุเรียนติดผลดีขึ้น

3. ช่วยในการปฏิบัติและดูแลรักษาสวนทำได้สะดวก

4. สามารถกำหนดวันเก็บเกี่ยวได้ และเก็บเกี่ยวได้ง่าย

5. จะทำให้ผลทุเรียนแก่ใกล้เคียงกัน หรือพร้อมกัน

6. รูปทรงผลสวยงาม พูเต็มเกือบทุกพู น้ำหนักและขนาดผลดี

7. ลักษณะคุณภาพของเนื้อทุเรียน และรสชาติไม่เปลี่ยนแปลง

8. ได้รับผลผลิตทุเรียนมากขึ้น

9. ผลผลิตทุเรียนจะเป็นที่ต้องการของตลาด

เอกสารอ้างอิง
-ทรงพล สมศรี. 2532. “การผสมเกสรทุเรียนให้ติดผลดกและคุณภาพดี” เอกสารประกอบการสัมมนาอนาคตผลไม้ไทยปี 32 จังหวัดจันทบุรี
-ทรงพล สมศรี. 2532. “การศึกษาการผสมเกสรทุเรียนพันธุ์ชะนีและก้านยาวโดยใช้เกสรตัวผู้พันธุ์ต่างๆ”
-วิทยาสารสถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กรุงเทพฯ
-วันทนา บัวทรัพย์ มนตรี วงศ์รักษ์พาณิช. 2533. “การปลูกทุเรียน” กรมส่งเสริมการเกษตร

แหล่งข้อมูลอ้างอิง : สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (พัฒนา นรมาศ กองเกษตรสัมพันธ์)

ถ้าเกสรดอกทุเรียนผสมกันเองตามธรรมชาติ จะเกิดอะไรขึ้น ?

1. ทุเรียนจะติดผลน้อย โดยเฉพาะทุเรียนพันธุ์ชะนีจะติดผลไม่เกิน 3 เปอร์เซ็นต์ และพันธุ์ก้านยาวจะติดผลไม่เกิน 7 เปอร์เซ็นต์

 

2. ทุเรียนมักจะติดผลปลายกิ่งหรือกิ่งเล็ก ทำให้การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยวลำบากต้องมีการโยกกิ่ง มักทำให้กิ่งฉีกหักได้ง่าย โดยเฉพาะเมื่อมีลมพายุ หรือฝนตกหนัก

 

จากสาเหตุ 2 ประการนี้ หากปล่อยทิ้งไว้จะทำให้การปลูกทุเรียนได้ผลตอบแทนไม่คุ้มค่ากับการลงทุน

การเตรียมอุปกรณ์ที่ใช้ในการผสมเกสรทุเรียน มีดังนี้

1. พู่กัน

2. บันได

3. ถุงผ้าขาวบาง

4. กรรไกรตัดแต่งกิ่ง

5. กรรไกรเล็ก

6. ขวดหรือกระบอกพลาสติก

7. ไฟฉายหรือแสงสว่างชนิดอื่น

8. ป้ายสำหรับบันทึกชื่อพันธุ์ วัน เดือน ปี

องค์ประกอบของดอกทุเรียน

ขั้นตอนการผสมเกสรทุเรียน

1. เวลา 09:00 – 12:00 น. ใช้กรรไกรเล็กตัดแต่งดอกพันธุ์แม่ให้เหลือเฉพาะดอกขาว และตัดเกสรตัวผู้ทิ้ง หลังจากนั้นใช้ถุงผ้าขาวบางคลุมดอกขาวพันธุ์แม่ไว้

2. เวลา 19:00 – 19:30 น. ทำการเก็บละอองเกสรตัวผู้ของพันธุ์พ่อ โดยใช้กรรไกรเล็กตัดเฉพาะอับละอองเกสรตัวผู้ที่แตก ใส่ไว้ในขวดหรือกระบอกพลาสติก สำหรับละอองเกสรนี้สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ซึ่งจะมีลักษณะเป็นละอองสีขาวเกาะติดอยู่กับอับละอองเกสร

3. เวลา 19:30 น. เป็นต้นไป เริ่มทำการผสมเกสร โดยใช้ปลายพู่กันแตะละอองเกสรตัวผู้แล้วนำไปแตะที่ยอดเกสรตัวเมียพันธุ์แม่ ซึ่งดอกเกสรพันธุ์แม่นี้จะมีลักษณะดอกกลม สีเหลือง แล้วคลุมด้วยผ้าขาวบางไว้ตามดิน ผูกป้ายบันทึก เขียนชื่อพันธุ์ วัน เดือน และ ปีที่ทำการผสมเกสร กิ่งทุเรียน ในแต่ละต้นมักจะมีระดับความสูงต่ำต่างกัน จึงแนะนำให้ปฏิบัติด้วยวิธีการดังนี้

ผลทุเรียนที่เกิดจากการผสมเกสร

ผลทุเรียนที่ได้จากการใช้เทคนิคผสมเกสรนั้นจะสังเกตได้ 2 ลักษณะ ดังนี้

 

ลักษณะภายนอก
– การเจริญเติบโตของผลทุเรียนจะเร็วกว่าการผสมเกสรกันเองตามธรรมชาติ
– รูปทรงของผล สวยงาม ไม่บิดเบี้ยว พูเต็มเกือบทุกพู

 

ลักษณะภายใน
– ลักษณะเนื้อทุเรียน สีเนื้อทุเรียน รสชาติไม่แตกต่างจากทุเรียนที่ผสมเกสรกันเองตามธรรมชาติ
– ในแม่พันธุ์ชะนี จะได้พูเต็ม และจำนวนพูต่อผลมากขึ้น
– ในแม่พันธุ์กระดุมทอง จะได้เมล็ดลีบ ตั้งแต่ 29 – 55 เปอร์เซ็นต์
– ในแม่พันธุ์หมอนทอง จะได้ความหนาของเนื้อมาก ตั้งแต่ 1.9 – 2.78 เซ็นติเมตร และมีเมล็ดลีบ ตั้งแต่ 40 – 59 เปอร์เซ็นต์

ประโยชน์ที่ได้รับ

1. สามารถกำหนดตำแหน่งการติดผล ตามกิ่งที่มีขนาดใหญ่ หรือกิ่งที่อยู่ในระดับต่ำได้

2. จะช่วยให้ทุเรียนติดผลดีขึ้น

3. ช่วยในการปฏิบัติและดูแลรักษาสวนทำได้สะดวก

4. สามารถกำหนดวันเก็บเกี่ยวได้ และเก็บเกี่ยวได้ง่าย

5. จะทำให้ผลทุเรียนแก่ใกล้เคียงกัน หรือพร้อมกัน

6. รูปทรงผลสวยงาม พูเต็มเกือบทุกพู น้ำหนักและขนาดผลดี

7. ลักษณะคุณภาพของเนื้อทุเรียน และรสชาติไม่เปลี่ยนแปลง

8. ได้รับผลผลิตทุเรียนมากขึ้น

9. ผลผลิตทุเรียนจะเป็นที่ต้องการของตลาด

เอกสารอ้างอิง
-ทรงพล สมศรี. 2532. “การผสมเกสรทุเรียนให้ติดผลดกและคุณภาพดี” เอกสารประกอบการสัมมนาอนาคตผลไม้ไทยปี 32 จังหวัดจันทบุรี
-ทรงพล สมศรี. 2532. “การศึกษาการผสมเกสรทุเรียนพันธุ์ชะนีและก้านยาวโดยใช้เกสรตัวผู้พันธุ์ต่างๆ”
-วิทยาสารสถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กรุงเทพฯ
-วันทนา บัวทรัพย์ มนตรี วงศ์รักษ์พาณิช. 2533. “การปลูกทุเรียน” กรมส่งเสริมการเกษตร

แหล่งข้อมูลอ้างอิง : สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (พัฒนา นรมาศ กองเกษตรสัมพันธ์)

ปุ๋ยทุเรียนยิ้ม

29/27 ตำบลชากไทย อำเภอเขาคิชฌกูฏ
จังหวัดจันทบุรี 22210

ติดตามเรา

ติดต่อเรา

@turianyim

ปุ๋ยทุเรียนยิ้ม

29/27 ตำบลชากไทย อำเภอเขาคิชฌกูฏ
จังหวัดจันทบุรี 22210

ติดตามเรา

ติดต่อเรา

ติดตาม ปุ๋ยทุเรียนยิ้ม

จำนวนคนดู: 145